ISSN : 1598-2920
PURPOSE This study aimed to evaluate energy availability and dietary intake among female Korean national handball players and to examine the effects of sports nutrition on their dietary habits. METHODS Sixteen players from the 2024 Korean women’s national handball team participated in the study. Bioelectrical impedance analysis was used to assess body composition. Low energy availability (LEA) was assessed using the Low Energy Availability in Females Questionnaire (LEAF-Q). Dietary intake was evaluated before and after a sports nutrition education program using seven consecutive 24-hour recalls. Professional nutrition analysis software was utilized to assess weekday and weekend intakes of major macro- and micro-nutrients. A face-to-face nutrition education session was provided after the first dietary intake survey. The program covered the functions and recommended levels of macro- and micronutrients, specifically focusing on their link to sports performance. RESULTS Based on the LEAF-Q assessment, 37.5% of female national handball players were classified as being at risk, with particularly high tendencies of suffering injuries (62.5%) and gastrointestinal symptoms (75%). Following the nutrition education intervention, fat-free mass and skeletal muscle mass increased significantly, while fat mass and body fat percentage decreased (p < .05). Improvements were also observed in dietary intake of the players, with a significant increase in carbohydrate and protein consumption and a reduction in fat intake, along with achieving recommended levels on both weekdays and weekends. However, intakes of vitamin D, calcium, and iron remained below recommended levels before and after the intervention. CONCLUSIONS This study demonstrated that female national handball players faced insufficient energy availability and nutrient imbalances, particularly in vitamin D, calcium, and iron. Nutrition education prompted favorable changes in body composition and macronutrient intake, confirming its effectiveness. These findings highlight the importance of ensuring adequate energy intake, while persistent micronutrient gaps underscore the need for sustained, specific nutritional strategies.
[목적] 본 연구는 한국 여자 국가대표 핸드볼 선수들의 에너지 가용률(energy availability) 및 식이 섭취 상태를 평가하고, 스포츠 영양 교육이 이들의 식이 섭취에 미치는 영향을 규명하는 것을 목적으로 하였다. [방법] 2024년 한국 여자 국가대표 핸드볼 선수 16명이 연구에 참여하였다. 체성분은 생체전기저항분석을 통해 평가하였다. 저에너지 가용률은 여성 저에너지 가용률 설문지(LEAF-Q)를 사용하여 평가하였다. 식이 섭취 조사는 영양 교육 전·후로 나누어 7일 연속 24시간 식이 회상법을 통해 조사되었다. 조사된 자료는 전문 영양분석 소프트웨어를 활용하여 평일과 주말, 그리고 주요 다량 및 미량영양소 섭취량을 분석하였다. 영양 교육은 1차 식이 섭취 조사 이후 대면으로 실시하였으며, 교육은 다량 및 미량영양소의 기능과 권장 섭취량을 다루었고 특히 운동 수행과의 관련성에 중점을 두었다. [결과] LEAF-Q 평가 결과, 여자 핸드볼 국가대표 선수들의 37.5%가 위험군으로 분류되었으며, 그중 특히 부상 관련 항목(62.5%)과 위장관 증상(75%)에서 높은 비율을 보였다. 영양 교육 개입 이후 제지방량과 골격근량은 유의하게 증가하였으며, 체지방량과 체지방률은 감소하였다(p < .05). 또한 식이 섭취 상태가 개선되어 탄수화물과 단백질 섭취는 유의하게 증가하고 지방 섭취는 감소하여(p < .01) 평일과 주말 모두 권장 수준에 도달하였다. 그러나 비타민 D, 칼슘, 철 섭취는 교육 전후 모두 권장 수준에 미치지 못하였다. [결론] 본 연구는 여자 국가대표 핸드볼 선수들에게서 불충분한 에너지 가용률과 영양 불균형, 특히 비타민 D, 칼슘, 철의 결핍이 존재함을 확인하였다. 스포츠 영양 교육은 체성분과 다량영양소 섭취 개선에 긍정적인 영향을 미쳐 그 효과가 입증되었다. 이러한 결과는 선수들의 충분하고 균형 잡힌 에너지 섭취의 중요성을 강조하는 동시에 지속적인 미량영양소 보충 전략의 필요성을 시사한다.
